Aveți boli cardiovasculare Nu dați vina pe grăsimile saturate

MADRID, 26 (EUROPA PRESS)

dați

Credința larg răspândită în rândul medicilor și al publicului că grăsimile saturate înfundă arterele și, prin urmare, provoacă boli coronariene este pur și simplu „o greșeală”, spun experții într-un editorial publicat online în British Journal of Sports Medicine.

"E timpul să ne îndreptăm atenția de la reducerea grăsimilor din sânge și scăderea grăsimilor saturate din dietă și, în schimb, subliniază importanța consumului de „alimente adevărate”, a face o plimbare rapidă zilnică și a minimiza stresul pentru a evita bolile de inimă.

Boala coronariană este o boală inflamatorie cronică care răspunde la o dietă mediteraneană bogată în compuși antiinflamatori găsiți în nuci, ulei de măsline extravirgin, legume și pește gras, subliniază acești cercetători.

În sprijinul argumentului lor, cardiologii Aseem Malhotra de la Spitalul Lister din Stevenage, Marea Britanie; Profesorul Rita Redberg, de la Universitatea California - Facultatea de Medicină San Francisco, din Statele Unite (redactor la „JAMA Internal Medicine”) și Pascal Meier, de la Spitalul Universitar din Geneva, Elveția și „University College London”, Marea Britanie, (editorul „BMJ Open Heart”) citează dovezi că arată că nu există nicio asociere între consumul de grăsimi saturate și un risc crescut de boli cardiovasculare, diabet și deces.

Iar limitările actualei „teorii a conductelor” sunt mari într-o serie de studii clinice care arată că introducerea unui „stent” (arc din oțel inoxidabil) pentru a lărgi arterele înguste nu reduce riscul de infarct sau de deces, spun ei.