Papaya, un fruct perfect pentru dietele de slăbit
Alimente
Hernán Cortés și Cristóbal Colón l-au mâncat deja pentru a facilita digestia
Ouă prăjite: cele mai frecvente 5 greșeli
Cu siguranță ați stat vreodată în fața unui fruct cu o anumită asemănătoare unui mango uriaș, fără să decidă să-l încerce. Data viitoare când veți vedea o papaya, îndrăzniți să o cumpărați. Desigur, nu fără a verifica mai întâi că este la punctul său, adică cu pielea exterioară mai galbenă decât verde și poate cu o pată maronie.
Odată ajuns acasă, puneți-l în frigider, pentru că la rece este mai gustos. Când mergi să o mănânci, taie-o în jumătate, scoate semințele cu o linguriță și, înainte de a-l pune în gură, treceți-l cu apă, deoarece bilele negre din interior pot lăsa un gust amar. Mai puțin dulce decât mango, este chiar mai bine stropit cu o picătură de lime sau lămâie.
Nici un gram de colesterol
Este unul dintre cele considerate super-alimente pentru proprietățile sale nutriționale și contribuția sa de minerale și substanțe benefice pentru sănătate. De la început, este perfect pentru dietele de slăbire. O sută de grame de papaya nu oferă mai mult de 39 de calorii, doar 0,3 grame de grăsimi și fără colesterol. 88% din volumul său este apă, iar restul, fibre, cu care tranzitul intestinal este asigurat și constipația este evitată.
Una dintre componentele sale principale, care se găsește doar în ea, este papaina, o enzimă care ajută la digestia mai bună a proteinelor și acționează asupra sistemului digestiv. Este vindecător și antiinflamator și foarte potrivit pentru cei care au ulcer sau intestin iritabil.
Papaina este o enzimă cu proprietăți digestive. De asemenea, este vindecător și antiinflamator
Din punct de vedere nutrițional, este bogat în vitaminele A, B și C, antioxidanți și minerale, precum potasiul, care favorizează sănătatea mușchilor. O altă componentă a acestuia este beta-carotenul, într-o măsură mai mare decât morcovii, astfel că favorizează și menține bronzul și previne petele și arsurile. Funcționează împotriva eczemelor și acneei.
Preventiv împotriva denguei și malariei
Se folosește foarte mult în produsele cosmetice pentru piele și păr pentru că este hidratant, regenerant și exfoliant. Papaya profită practic de tot. În unele țări, semințele, odată uscate și zdrobite, sunt folosite ca mirodenii. Frunzele arbustului sunt consumate în unele țări sub formă de infuzie pentru tratarea malariei. Alte utilizări medicinale sunt împotriva denguei, datorită proprietăților sale antivirale.
Cei alergici la latex ar trebui să fie atenți cu el
Printre darurile sale, este că poate fi alergic la cei care reacționează la latex, deoarece pielea lor îl conține din abundență. Este bogat în estrogeni, nu este potrivit pentru femeile care doresc să rămână însărcinate. Invers, crește fertilitatea la bărbați.