Pangasius - calorii
Pangasius cade adesea pe ghișeele noastre numite „pangasiidae” și „unice” - primul nume a apărut datorită similitudinii aripioarelor peștilor cu rechinul, al doilea - numai pe baza unui telefon corupt, cineva care nu este făcut, și se amestecă cu o altă creatură.
Dar aceasta nu este singura confuzie ridicolă asociată acestui pește, credem că caloriile și beneficiile pangasius ar trebui să aibă un efect benefic asupra corpului nostru, doar pentru că este un pește. Carnea, după cum știți, este gustoasă, dar dăunătoare, iar peștele - aproape identic cu dieta. O, cât de greșite suntem .
Câte calorii sunt în pangasius?
De fapt, despre cum arată peștele ca pangasius, majoritatea dintre noi nici nu știm, deoarece în magazinele de pește vedem doar ca file - alb, neted, elegant. Această file a „navigat” către noi din Vietnam (țara furnizează 90% din panga din lume), aici peștele a fost curățat manual de oase, piele și grăsime - ultima monedă comună din panga.
De asemenea, pentru a evita emisia, fileurile au fost acoperite cu un strat subțire de gheață. Și de aici încep problemele. Caloriile din pangasius sunt slabe, doar 89 kcal la 100 g. Acest lucru este potrivit pentru orice dietă. Cu toate acestea, atât fileurile, cât și grăsimea peștelui sunt albe, iar stratul de gheață nu ne permite să vedem corect ceea ce cumpărăm.