Paleodieta stă la masă în stilul paleoliticului

Paleodieta: așezat la masă în stilul paleoliticului

Vă puteți imagina hrănirea astăzi așa cum au făcut-o oamenii cavernelor?

Există cei care susțin că biologic suntem adaptați să urmăm aceeași dietă cu strămoșii noștri. Aflați despre ce este dieta Paleo, care sunt alimentele permise și care sunt criticile celor care pun la îndoială această dietă pe baza consumului de carne.

paleodieta

Ai auzit de dieta Paelodiet sau paleolitică? Este, de asemenea, cunoscut sub numele de dieta cavernelor sau Epoca de piatră? După cum indică și numele, cei care îl urmează încearcă să reproducă obiceiurile alimentare ale strămoșilor noștri, pe baza faptului că organismul nostru este adaptat genetic la acest tip de alimente și nu la produsele procesate pe care le consumăm astăzi sau la alte alimente pe care le nu existau atunci când oamenii erau nomazi, adică s-au mutat dintr-un loc în altul în căutarea, precis, a hranei.

Vă puteți imagina cum trăiau oamenii din peșteri în urmă cu milioane de ani și în ce consta dieta lor? Ceea ce au mâncat a fost: carnea, produsul vânătorii și al pescuitului, precum și fructele și rădăcinile pe care le-au adunat în mediul în care oamenii nu stabiliseră încă agricultura.

Potrivit adepților dietei Paleo, cea mai potrivită dietă pentru corpul nostru ar trebui să se concentreze asupra consumului de:

  • Carne si peste
  • Legume si fructe
  • Nuci
  • Imobiliar

Dieta Paleo exclude consumul de:

  • Cereale și cereale, inclusiv făină (chiar cereale integrale) și produse rafinate realizate din acestea
  • Legume
  • Produse lactate de tot felul
  • Produse prelucrate și uleiuri
  • Zaharuri
  • Sare

Pentru iubitorii de carne, această idee de a vă întoarce la căile de peșteri poate fi minunată. Cu toate acestea, conform recomandărilor Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite, Asociației Americane a Inimii, Asociației Americane a Diabetului, Asociației Dieteticienilor Americani și a diferitelor organizații profesionale non-profit, principalele ingrediente ale dietei ar trebui să fie legumele și fructele, însoțitoare proteine ​​de origine animală (care în zonele de coastă, de exemplu, pot fi predominant pești și nu carne roșie). Și, de fapt, mai multe studii recente au arătat că dietele vegetariene cresc longevitatea.