Paleodiet, Dieta Caveman - ESAH

dieta

Așa cum se întâmplă întotdeauna când apare o dietă de modă, mulți oameni vor spune că este minunată, în timp ce, în același timp, vor apărea detractorii săi.

Ei bine, ce este dieta paleolitică?

Se bazează pe consumul a ceea ce strămoșii noștri au mâncat în epoca paleolitică, adică, așa cum erau vânători, este permis consumul de carne, evident că nu este procesat, întotdeauna de la animale care au fost în libertate, care au fost hrănite natural fără metode de îngrășare și nici că au fost în ferme pentru exploatarea lor.

Peștele și fructele de mare sunt permise, dar în aceleași condiții, practic dacă vă asigurați că nu provin din ferme piscicole sau că au fost manipulate.

Fructele, legumele și nucile sunt, de asemenea, permise, amintindu-și că erau culegători.

Dintre grăsimi, cele de origine animală, unt sau seu, unt, nu permit uleiuri, în special cele din semințe precum uleiul de floarea-soarelui, porumbul, soia etc.

Reduceți consumul de carbohidrați evitând în principal consumul de zaharuri simple. De asemenea, cerealele, leguminoasele, produsele lactate și alimentele procesate nu sunt permise.