Pâinea este bună pentru linie

Deși acum se consumă mai puțină pâine decât înainte, din fericire acestui însoțitor al tuturor meselor i se acordă tot mai multă importanță.

este

Pâinea este un moderator al gustului, înmoaie aromele puternice ale unor alimente, dar îmbunătățește aroma altora, cum ar fi pâinea de secară cu stridii, pâinile cu cârnați.

Uită de preconcepțiile
A trecut momentul în care ne-am gândit că unul dintre principalii dușmani ai siluetei noastre era pâinea.
Acum știm că acest aliment este bun pentru organism, datorită bogăției sale în carbohidrați complecși, fibre, proteine ​​vegetale, vitamine B, săruri minerale precum potasiul, dar și datorită conținutului redus de lipide. Prin urmare, pâinea ocupă un loc fundamental într-o dietă echilibrată.

Din păcate, consumatorul înlocuiește adesea pâinea tradițională de panificație cu felii de pâine, biscuiți sau bare de cereale, rulouri „ușoare”. Aceste pâini sau alimente substitutive sunt mult mai bogate în „zaharuri simple” decât pâinea tradițională. Aceste produse din industria alimentară sunt asimilate prea repede de organism, datorită făinii rafinate sau a adăugării de zahăr.