Bazele nutriției, de eKys

Peste 3.000 de postări, doamnă. Ce crezi

Navigând pe internet am găsit acest document pe care l-am găsit interesant și am decis să îl pun aici, mulți oameni i-ar putea ajuta să definească concepte și să înțeleagă mai bine nutriția.

Un concept important de care trebuie să țineți cont atunci când vă proiectați dieta este să știți cum puteți determina cantitatea de calorii pe care o puteți consuma pentru a câștiga masa musculară, a pierde grăsime sau, pur și simplu, a stabili nivelurile de întreținere.

Câteva concepte de bază

Înainte de a începe cu această listă de procente de macronutrienți și alte detalii, să definim câteva concepte de bază.

Apropo de calorii

În fiecare zi auzim despre calorii, că dacă un astfel de aliment are mai multe calorii decât dacă are mai puține, cheltuiți atât de multe calorii într-un astfel de exercițiu, dar exact care sunt caloriile?

De fapt, conceptul de calorii se referă la o unitate de energie, care poate fi găsită stocată în alimentele pe care le consumi sau în corpul tău.

Ne putem face o idee dacă comparăm caloriile cu combustibilul pe care îl folosește o mașină, corpul dvs., ca și mașina, necesită combustibil pentru a funcționa.

De exemplu, dacă adăugați mai mult combustibil în mașină decât poate stoca în rezervor, se varsă, la fel se întâmplă și cu corpul dumneavoastră, dacă îi dați mai multe calorii decât trebuie să funcționeze, deși în acest caz caloriile nu sunt vărsate Acestea sunt stocate ca țesut adipos, burta, felii sau orice altceva se numește.

Deci, cheia pentru pierderea grăsimii sau creșterea masei musculare depinde de cantitatea de calorii pe care o consumați și de procentele corespunzătoare din fiecare nutrient.

Toate alimentele pe care le consumăm sunt împărțite în trei grupe:

Ele sunt nutrienții esențiali pentru a construi țesutul muscular și vă ajută să vă mențineți masa musculară în perioadele de restricție calorică, se găsesc în principal în carne, produse lactate, ouă și vă oferă 4 calorii pentru fiecare gram.

Glucidele

Sunt principala sursă de energie pe care corpul tău o folosește în situații normale, glucidele se găsesc în făină, paste, leguminoase, pâine, cereale și fructe. La fel ca proteinele, fiecare gram de carbohidrați vă oferă 4 calorii.

Grăsimile îți oferă 9 calorii pentru fiecare gram, mai mult decât dublu față de proteinele și carbohidrații, se găsește în uleiuri, unturi, smântână, cârnați etc.