Pâine în Postul Mare

Este bine cunoscut de toți că, în Postul Mare și Paștele, pâinea a jucat un rol proeminent pe masa noastră de mulți ani și din acest motiv vrem să vă arătăm câteva curiozități și tradiții legate de aceste date.

Pentru cei care nu știu, Postul Mare este o perioadă a calendarului creștin adânc înrădăcinat în țara noastră, durează de la Miercurea Cenușii până la Sâmbăta Mare. În aceste zile, creștinii fac pregătire spirituală pentru Săptămâna Mare. În aceste zile se efectuează anumite rituri care au legătură cu mâncarea, unii oameni fac post voluntar și abstinență de la consumul de carne.

În abstinența față de carne, creștinii au un aport mai mare de alte alimente, cum ar fi peștele (în special codul), pâinea și alte alimente care erau considerate anterior mai accesibile pentru cumpărare.

Unele dintre cele mai cunoscute rețete în aceste zile sunt toate cu o prezență semnificativă a pâinii. Aici vă arătăm câteva alimente care sunt făcute cu pâine sau multe dintre ingredientele pâinii și care sunt preparate în mod tradițional în toată Spania:

---