Pâine fără gluten cu aluat - Organicus
Pâine fără gluten cu aluat
Cum se face balsam de buze c.
Gata de făcut paine fara gluten cu aluat Ce v-am învățat să vă pregătiți în capitolele anterioare? Deși sunt încă în curs de perfecționare a rețetei, sunt destul de mulțumită de aceasta, așa că acum este momentul să o împărtășesc cu voi. Pentru a ajunge acolo m-am bazat pe sfaturile lui Mama Fermenta, de Fata cu rețete și de Schimbarea gătitului, trei bloguri foarte recomandate dacă urmați o dietă fără gluten. Iată rețeta pentru a nu pierde detaliile procesului:
Ingrediente
Rețetă pentru pâine:
- 100 grame (g) de aluat de orez brun. Reteta medicala AICI.
- 200 g făină de hrișcă
- 150 g făină de orez brun
- 25 g făină de naut
- 75 g amidon de porumb (amidon de porumb)
- 345 g de apă caldă
- 10 g pulbere de psyllium
- 5 g sare
- O lingură de ulei de măsline