Pâine Dukan care nu este salvată sau tolerată (pâine de in); Rețete Dukan Maria Martinez

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.

A Pâine Dukan fără tărâțe, fără amidon de porumb, fără pudră de proteine, fără lapte praf, fără gluten, fără toleranță; pufoasa, bogata, poate fi taiata felii. Are un efect sățios, un efect de ARDERE, previne constipația și dacă nu ar fi suficient, toate acestea se fac și în două minute, inclusiv gătitul.?

Este pâine cu semințe de in auriu

Știi deja asta Pierre a autorizat 1 lingură zilnic de semințe de in încă din faza de croazieră . Aceste semințe pot fi măcinate și transformate în făină: cu această făină vom face o pâine bogată în proteine, plină de fibre, moale, delicioasă și cu mai puțin de 2 carbohidrați neti pentru întregul coc.

Actualizare iunie 2014: într-un interviu acordat revistei Shape Brasil acum doar câteva săptămâni, l-au întrebat pe Pierre dacă pot lua semințe de in și chia în faza de atac. Pierre a răspuns da, care poate fi luat în faza de atac. Există, de asemenea, produse de la Dukan Shop potrivite pentru faza de atac care includ o lingură de semințe de in pe porție, cum ar fi acest amestec de clătite Express. Deci, știți, dacă doriți să faceți această pâine pentru faza de atac, puteți.

Cea mai bună pâine Dukan fără tărâțe: pâinea de in

Porții 1 Oameni/Zile 1 NET hidrați 2 pe porție

Ingrediente

1 lingură bine umplută cu semințe de in auriu (semințe de in)
1 linguriță nu foarte plină Drojdie regală, măsurată cu cea mai mică linguriță (cafeaua)
1 linguriță nu prea plină de băutură Bolero cu aromă de ghimbir (este suc pudră fără zahăr, dar este mult mai puțin dulce decât un Tang)
1 alb de ou mare (30 sau 40 de grame de alb)

** Puteți face, de asemenea, pâine de in și ciocolată . Trebuie să-l încercați, este delicios! Notă: semințele de in, chia și susan nu sunt considerate tolerate, în același mod în care fructele de goji și boabele de soia texturate nu sunt considerate tolerate.

Pregătirea

Măcinăm semințele de in pentru aproximativ 10 secunde până când ai o făină fină. O fac într-o polizor electric pe care am cumpărat-o la Carrefour cu 8 euro, o afacere!
Se toarnă făina într-o ceașcă, se adaugă drojdia Royal, lingurița de aromă Bolinger Drink Ginger și albușul de ou (Dacă utilizați alb pasteurizat dintr-o sticlă, puneți 1 alb și jumătate)
Amestecam cu lingurita până se amestecă totul: se va forma un aluat care se va îngroșa puțin câte puțin, pe măsură ce făina de in se umezește. În 15-20 de secunde va fi gata.
Turnăm aluatul într-o matriță mică de silicon și atingeți matrița de pe masă, astfel încât aluatul să fie distribuit.
Gatiti la cuptorul cu microunde un minut si jumatate la putere maximă. Inteligent!

Acum Trebuie să-l lăsăm să se răcească doar câteva minute înainte de a se desface și tăia.

În funcție de matrița pe care o folosim, Se poate întâmpla ca atunci când dezmoldăm pâinea, partea de jos să fie oarecum umedă: lăsați-o să se usuce în aer, în alte două minute de odihnă va fi perfectă. Se poate face să luați în acest moment sau să o faceți cu o zi înainte. Este perfect să pregătești un sandviș și să îl iei de acasă sau să îl iei cu Protein Shake potrivit pentru PP, în acele zile în care trebuie să prepari micul dejun pe fugă.