Pâine de secară din grâu integral - ChupChupChup

Pe baza greșelilor și a succesului am îmbunătățit modul de a face acest lucru. Am participat la un atelier de aluat la brutăria din Daniel Jorda unde una dintre pâinile frământate era tocmai aceasta, secara. Apoi acasă să exersezi și să exersezi.

secară

În imagine, pâinile pe care le-am făcut în atelier.

Așa că mergem cu rețetele, care se fac dintr-o singură dată. Pâinea are drojdie presată și aluat de grâu, iar mucegaiul are doar aluat.

Cum se face pâine de secară din grâu integral

CELE MAI VEZI.

36 de comentarii

pâine spectaculoasă👌 cum îmi place mirosul care lasă😉 sărut

Mulțumesc Fely, aroma pe care o dă este uimitoare:)
Sărutări.

Te face să vrei să pui mâinile în aluatul respectiv, sigur că pâinea este gustoasă!

Săruturi și îmbrățișări!

A fost foarte bine, multumesc Anaísa:)

Îmi place pâinea de secară, iar aceasta arată spectaculos, o plictiseală

Adevărul este că este o încântare a pâinii, și mie îmi place și o fac de obicei foarte mult.
Un week-end bun să aveți!

Pâinea de secară este una dintre preferatele mele. Nu este cel mai ușor de pregătit, dar cu antrenament obții rezultate excelente!
Pupici și weekend fericit,
Palmyra

Mulțumesc Palmira, cu antrenament iese, acasă le place, un sărut!

O halbă incredibilă ! sărutări

Ce bine arată această pâine de secară din grâu! Îmi place aspectul, firimitul. Să mergem pe toată lumea. Îmi imaginez cu niște gem de casă și babe.

Pupici și weekend fericit.

Te cred, cu gem este tocmai super bun. Mulțumesc!

Admirația mea pentru cei dintre voi care faceți aceste pâini spectaculoase, am pregătit o singură dată pâinea și a fost un adevărat dezastru, desigur ce spuneți, încercați și gustați. Fotografiile minunate. Un sarut