Pâine de carne la cuptor - Diete speciale - Blogul LUCIA VAZQUEZ ALVAREZ de la Thermomix; Oviedo

#Diete speciale 11 aprilie 2018

MINGI CU COPTE

Deoarece iubim chiftelele, m-am gândit să le pregătim foarte gustoase (dar vom salva pasajul prin tigaie, deoarece absorb mult ulei) Cu care le vom face să fie mai ușoare și mai sănătoase.

Și cu un vârf de scorțișoară. Acum ceva timp am văzut un film cu acel titlu. Protagonistul într-unul din dialogurile sale a spus că este secretul unei arome speciale în carne. La acea vreme, adevărul nu părea o combinație potrivită. Dar astăzi, dacă vă recomand să încercați acea atingere

-200 de grame de morcov în bucăți.

-2 catei de usturoi.

-două crenguțe de pătrunjel.

-50 g pesmet.

-500 g carne tocată (jumătate carne de vită și jumătate carne de porc.)

-1 linguriță de sare.

-vârf de scorțișoară.

-vârf de piper măcinat.

-ciupit de nucsoara.

-50 g nuci de pin.

Ingrediente pentru sosul spaniol:

-250 g ceapă tăiată în sferturi.

-50 g ulei de măsline.

-100 g de vin alb.

-o lingură de pastă de roșii.

-ciupit de cuișoare măcinate.

---