Pâine de carne cu porumb

Ingrediente:

- 600 gr. carne de vită tocată

porumb

- 200 gr. carne de porc slabă tocată

- 1 cutie de roșii întregi

- 75 gr. firimituri de pâine

- 200 gr boabe de porumb

- 1 lingură de făină

- 1 lingura de patrunjel tocat

Elaborare:

1- Curățați și tocați arpagicul cu jumătate din tulpini.

2- Scurgeți roșiile, deschideți-le pe lungime, scoateți semințele și tocați-le. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se călește arpagicul. Adăugați roșia și sotati-o până când își pierde toată apa.