Păduri pentru combaterea foamei International EL PA; S
Un miliard de oameni se culcă flămânzi, în ciuda caloriilor produse pentru a hrăni 10 miliarde
O companie producătoare de alimente este dispusă să investească milioane de dolari pentru salvarea pădurilor. Pare un efort altruist. Nu este. Este o decizie de afaceri care urmărește, mai presus de toate, să evite riscurile. Unilever, multinațională prezentă în peste 190 de țări și proprietarul a 400 de mărci, estimează că pierde 300 de milioane de dolari pe an din cauza impactului schimbărilor climatice. Paul Polman, președintele său, afirmă că, dacă lucrurile continuă așa cum sunt, producerea de alimente ar putea să nu fie profitabilă în următorii 30-40 de ani.
MAI MULTE INFORMATII
Poate vremea să împiedice mâncarea la cină?
În prezent, un miliard de oameni se culcă flămânzi, chiar dacă producem suficiente calorii pentru a hrăni 10 miliarde de ființe umane. Securitatea alimentară, un obiectiv de dezvoltare, rămâne o iluzie. Principalul motiv este că distribuția și distribuția alimentelor se face inegal. Și în plus, este irosit!
Defrișarea pădurilor este responsabilă pentru 12% din emisiile de gaze cu efect de seră care provoacă încălzirea globală
Populația globală a depășit deja șapte miliarde de oameni și se preconizează că va depăși nouă mii în 2050. Până atunci, disponibilitatea alimentelor va trebui să crească cu 50% până la 70% (presupunând un consum crescut de proteine animale). Asta nu înseamnă extinderea frontierei agricole. Înseamnă să știi unde și cum să produci și să ai sisteme mult mai eficiente și echitabile.
Hrănirea unei populații care crește cu pași repezi necesită o strategie cuprinzătoare și mai mult dacă se adaugă o mare provocare: schimbările climatice care au deja și vor avea un impact asupra locului și modului în care producem alimente. Capacitatea productivă agricolă va scădea în multe regiuni ale lumii, prezentând un risc de aprovizionare. ECLAC, de exemplu, estimează că producția de culturi de bază în America Latină ar putea scădea între 12% și 50% în 2100, în condițiile schimbărilor climatice. Cei mai afectați vor fi, ca întotdeauna, cei mai săraci și cei mai vulnerabili. Aprovizionarea cu alimente va fi în pericol.
Dar există o formulă de reducere a riscului: stoparea defrișărilor și gestionarea pădurilor ca parte a unei strategii de adaptare și atenuare. Pădurile, pe care le-am tăiat aproape întâmplător, sunt strâns legate de riscurile climatice și securitatea alimentară.
La nivel teritorial, cunoaștem rolul pe care îl joacă pădurile: ele furnizează apă, reglează clima, reduc vântul, îmbunătățesc solurile, atrag polenizatori, protejează de avalanșe, inundații și dăunători. Și, de asemenea: acestea sunt un bun economic esențial pentru ființele umane, deoarece din acestea se extrag materii prime precum lemnul, lemnul de foc, fructele și uleiurile esențiale.