Ouăle sunt cei mai buni aliați ai tăi pentru sport, dar nu crude, cum a făcut Rocky RUN AND

PROTEINE DIN OU, BINE PENTRU ATLETE

Știați că consumul de albușuri mărește masa musculară și dă putere? Proprietățile sale îl fac perfect ca hrană pentru sportivi, cu toate acestea trebuie să știi cum să le consumi, ia notă!

Cine nu-și amintește de Rocky Balboa căzând o jumătate de duzină de ouă crude înainte de un antrenament greu? Un gest pe care mulți sportivi îl repetă fără să știe probabil că Stallone a uitat să urmeze un curs de nutriție înainte de a filma această scenă mitică.

Dacă ar fi fost așa, n-aș fi înregistrat niciodată o astfel de exces. Este adevărat că ouăle sunt foarte proteice, ceea ce ajută la dezvoltarea mușchilor, totuși, fii atent cu ouăle! Nu totul merge.

Dr. Carmen Gómez Candela, șefa Unității de nutriție a Spitalului de La Paz, este puternică: "Raw nu trebuie consumat deoarece prin coajă au multe bacterii, deci sunt o sursă de contaminare bacteriană, dar în afară de motive de siguranță au ingrediente care le împiedică să fie absorbite normal ".

Împărțirea părților oului este o altă dintre cele mai frecvente practici la sportivi, în special la cei care doresc să crească masa musculară.

Cantitățile mari de proteine de înaltă calitate din albușurile de ouă înseamnă că sunt consumate singure și că gălbenușul, care are mai multe grăsimi, este evitat.

O slujbă care nu este întotdeauna ușoară sau necesară: „Proteina din ou este de înaltă calitate, este digerată foarte ușor, ceea ce numim de mare valoare biologică, are toți aminoacizii esențiali ... Dar, În condiții normale, nu trebuie să vă separați, dacă nu există boli, nu, rețineți că trebuie să consumăm tot felul de nutrienți, avem nevoie de calorii și gălbenușul oferă caloriile necesare, nu trebuie restricționat ”, insistă medicul.