Ortorexia când alimentația sănătoasă devine o obsesie
Verificați ce ne-au spus nutriționiștii despre Orthorexia și care pot fi consecințele acestei tulburări alimentare asupra corpului dumneavoastră.
Pentru Isa Luengo
Tulburările de alimentație există de mulți ani, iar preocuparea de a arăta un corp „perfect” devine un obsesie atât pentru bărbați, cât și pentru femei de toate vârstele.
În ultima perioadă am văzut cum unii oameni mănâncă doar legume cu scopul de a pierde în greutate sau de a „avea grijă de corpul lor”. Dar ceea ce ei nu știu sau ignoră este că ortorexia, așa cum este cunoscut acest tip de "dietă", poate fi foarte riscant.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), 28% din populație suferă de această tulburare. De aceea și pentru a cunoaște mai bine despre ce este vorba, am contactat Sofia Bennett, doctor în Benefit Nutrition Center, cine ne spune ce „Ortorexia este o tulburare alimentară în care persoana evită să mănânce alimente care nu sunt„ sănătoase ”. În general, ele exclud carnea, grăsimile și carbohidrații, alimentele bogate în calorii sau care conțin conservanți sau coloranți ".
De asemenea, am vorbit cu Juan Jose Rojas, nutriționist și profesor de nutriție și dietetică la Universidad del Pacífico. Verificați ce ne-au spus experții despre Ortorexia.
Cunoașterea ortorexiei
Aceasta tulburare de alimentatie poate provoca complicatii enorme de sanatate. Acești oameni resping carnea, produsele lactate și toate produsele care au fost tratate cu pesticide și alte produse agrochimice, iar dietele lor încep să fie în principal legume organice, fructe și cereale, ceea ce produce în mod evident diete lipsă și foarte dăunătoare ", spune Juan José.