Orezul și beneficiile sale pentru sănătatea ta - Health Natural
ASISTENȚA CALORICĂ SCĂZUTĂ, OREZUL PREZENTĂ O GAMĂ LARGĂ DE PROPRIETĂȚI ȘI BENEFICII PENTRU SĂNĂTATE CARE ÎL FĂCU UN ALIMENT ESENȚIAL LA PLANIFICAREA O DIETĂ ZILNICĂ, SĂNĂTOSĂ ȘI ECHILIBRATĂ.
Cereale sănătoase și hrănitoare, orezul are calități care îl fac ideal pentru orice tip de dietă: orezul alb conține doar 103 calorii pentru fiecare jumătate de cană, iar orezul brun 108 calorii; nu conține colesterol, sodiu sau grăsimi; Nu conține gluten, nu este alergenic și este ușor de digerat, astfel încât aportul său zilnic nu dăunează sănătății.
Un aliment de bază în multe țări, orezul îndeplinește aceeași funcție ca și pâinea și este consumat zilnic pentru a însoți mesele. În țări precum Japonia, de exemplu, primul lucru pe care îl servesc este o farfurie cu orez alb la masă și nu servesc pâine.
Conținutul său scăzut de grăsime îl face ideal pentru îngrijirea cardiovasculară, atâta timp cât nu se adaugă grăsime în gătit. Datorită conținutului său de amidon, este o sursă excelentă de energie, iar orezul brun este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine B. Nu trebuie uitat că Datorită procesării la care este supus, orezului alb îi lipsesc nutrienții pe care îi are orezul brun, cum sunt fibrele, vitaminele și mineralele.
Deși este un aliment energetic, conținutul său de micronutrienți esențiali este redus.
Pentru a menține o dietă echilibrată, consumul de orez de mai multe ori pe săptămână este important, mai ales ca însoțitor al cărnii, leguminoaselor și legumelor.
Amidonul este un tip de carbohidrați complexi, care oferă mai multe vitamine și fibre decât orice carbohidrați și reprezintă 90% din caloriile din orez.
Atât carbohidrații simpli, cât și cei complecși sunt importanți în dieta zilnică, oferind combustibilul de care organismul are nevoie pentru a funcționa corect.
Experții recomandă consumul de 25gr. jurnale cu fibre. Alimentele bogate în fibre ajută sistemul digestiv și buna funcționare a acestuia, prevenind apariția bolilor intestinale.
O jumătate de cană de orez alb oferă 0,3 gr. de fibre, în timp ce aceeași cantitate de orez brun sau brun oferă 1,8 gr.
Proteinele furnizează aminoacizi, necesari pentru construirea și menținerea țesuturilor, enzimelor, hormonilor și anticorpilor. Organismul nu produce aminoacizi esențiali și de aceea este necesar să îi obținem prin alimente bogate în proteine, care fac posibilă ca organismul să sintetizeze și să absoarbă aminoacizi.