Orezul refrigerat timp de 12 ore oferă mai puține calorii

rezumat

Subsol pentru fotografia acestei note sau pentru videoclipul aferent.

Corp

orez ar putea pierde 60 la sută din calorii Ce conține dacă este gătit cu ulei de cocos și puneți la frigider cel puțin 12 ore înainte de a mânca, conform cercetătorilor din Sri Lanka.

oferă

Oamenii de știință susțin că au găsit o modalitate de a găti orez mai puțin caloric, pentru că, deși este un bun sursa de putere atunci când este consumat, corpul îl descompune în zaharuri și stochează o parte care devine apoi glucoză care circulă în sânge.

Procedura de gătit propusă face orez Mai puțin digerabil și, prin urmare, atunci când este consumat, corpul ia mai puțini carbohidrați decât ar trebui, spun cercetătorii.

Au efectuat experimente pentru a modifica alimentele și „înșelătorie„către corp în absorbție mai puțini carbohidrați în scopul de a păstra scăzut nivelurile de zahăr în sânge - care poate fi păstrat sub formă de grăsime- și de calorii.

Cercetătorii britanici au constatat deja că refrigerare din Paste a creat un vârf de glucoză mai mic, chiar dacă ulterior a fost supraîncălzit, Și acum oamenii de știință din Sri Lanka susțin că același lucru este valabil și pentru orez.