OREZ ȘI OUĂ, NOUĂ DIETĂ VENEZUELANĂ

În Venezuela, în ultimul trimestru, cetățenii au încetat să consume aproximativ 11 milioane de tone de alimente, cifre alarmante care au obligat Guvernul să promoveze consumul de ouă și orez ca o modalitate de a reduce problema alimentelor.

OBICEIURI, ALIMENTE, VENEZUELA, DE, CRIZĂ, ECONOMIE

Situația economică critică pe care o întâmpină venezuelenii în acest an s-a reflectat în nivelul consumului de alimente al celor 24 de milioane de cetățeni ai săi, care în 1999 și-au redus consumul de produse cu 12,5%, situație care ar putea fi repetată anul acesta, la judecata diferiților experți.

Confruntat cu această panoramă, care a fost menținută constant din 1997, Consiliul Național pentru Alimentație, un organism guvernamental creat recent, a luat în considerare inversarea acestui scenariu și îndreptarea nivelului nutrițional al venezuelenilor, care, conform studiilor, mănâncă mai rău în fiecare zi .

Președintele organizației, Andrés Carmona, a anunțat săptămâna aceasta că primele alimente pe care Guvernul lui Hugo Chávez le va promova vor fi ouăle și unele cereale precum orezul, care vor deveni nutrienți zilnici pe masa cetățenilor.

Aceste produse, bogate în proteine ​​și, respectiv, amidon, ar putea determina venezuelenii să înceapă să-și îmbunătățească nivelul nutrițional și să contribuie la realizarea autarhiei alimentare pe care autoritățile naționale intenționează să o impună într-un deceniu.

---