Orez sălbatic, tipuri găsite și modul în care sunt gătite la cuptorul cu microunde
După cum cu câteva zile în urmă, un adept mi-a spus că nu știe orez salbatic Nu l-am mai gătit niciodată, mi-a venit în minte să scriu o postare despre asta vorbind despre gătitul diferitelor sale soiuri.
Realul orez salbatic, cunosc, de asemenea, ca bob de apă, Deși se numește orez, nu este pentru că este o iarbă acvatică care vine din Canada și din nordul Statelor Unite.
Este foarte apreciat pentru aroma sa caracteristică, prepararea ușoară și textura sa crocantă, care este plăcută palatului.
orez negru este o bază excelentă pentru diferite salate, cum ar fi niçoise, sau ca însoțitor la mâncăruri din carne sau pește și, prin urmare, vine în pachete mici.
Nu are aspectul orezului clasic, întrucât, în locul boabelor, acestea sunt bețișoare negre subțiri de culoare maro închis.
Este sărac în grăsimi, are o cantitate bună de proteine, mai mult decât orezul alb și suficientă fibră, 5,2 grame la 100 de grame.
Orezul alb al unei vieți are doar 0,3 grame și dublul vaporizat, adică 0,6 grame de fibră.
Autenticul orez salbatic, adică are doar orez sălbatic, este oarecum dificil de găsit, deși este foarte bun și diferit.
Alte „orezuri sălbatice” pot fi prezentate însoțite de alte orezuri, de data aceasta pe bune, precum lung, Basmati sau integral, așa cum vom vedea mai jos.
Pentru început, trebuie spus că un singur brand, Niciun om, comercializează orez sălbatic adevărat, fără niciun amestec de alt orez.
Se livrează în ambalaje mici de câte 250 de grame și, în interior, există 2 plicuri cu câte 125 de grame dintr-o „hârtie plastică specială perforată”.
Orezul care îl marchează Cigala comercializat ca „sălbatic”, nu este sălbatic pur, ci un amestec pe care ei îl numesc „orez exotic și original” care are doar unul 25% orez sălbatic, si restul, 75% este orez „fiert” cu cereale lungi.
Trebuie clarificat, pentru că mulți îl pot ignora, că orezul fiert este orezul care este deja gătit, adică cu un Indice glicemic ridicat.
(Amintiți-vă, pentru că este important, asta orez brun și aburit au un indice glicemic mai scăzut decât orezul alb obișnuit, adică netratat.)
Acest orez Cigala Este prezentat în pachete de două ori mai mari decât cel anterior, adică 500 de grame fiecare și, în interior, conține 5 pungi de câte 100 de grame, din aceeași hârtie-plastic perforată ca adevărata sălbăticie a Nomen, deoarece multe dintre aceste industrii se formează un tot global.
S-au făcut suficiente studii pentru a arăta că această hârtie-plastic poate fi gătită doar în apă? Sincer cred că nu, din cauza ignoranței pe care mi-au arătat-o atunci când vorbesc cu amândoi.