Vă spunem cât de bine sau de rău este să consumați cerneală de calamar

Este de netăgăduit că un risotto sau o pastă lungă vor avea întotdeauna un gust foarte diferit dacă sunt gătite cu cerneală de calmar. Nu este vorba doar de culoare, ci oferă, de asemenea, preparatelor un accent deosebit pe gust.

spunem

Dar este sigur să consumi această intrare? Ne aventurăm să credem că v-ați întrebat înainte și de aceea căutăm un răspuns. Aici vă spunem ce am găsit.

Să vorbim despre calmar

Să începem cu începutul. Înainte de a vorbi corect despre cerneala acestui lucru moluscă, ar trebui să știi că lCalmarii au un conținut scăzut de calorii și grăsimi, dar bogat în colesterol.

Pentru fiecare 100 de grame de calmar pe care le consumați, acestea vă vor oferi 97 calorii, 15,6 gr proteină, 233 mg de colesterolului, 32 mg de calciu și 0,7 mg de fier. De asemenea are zinc, sodiu, potasiu, precum și vitaminele A, B3, B9, B12 și E. Sunt recunoscute pentru că sunt energizante, reglează funcționarea tiroidei și sunt extrem de sățioase.