Orez prăjit chinezesc cu dinți de dragon
Această rețetă de orez prăjit în stil restaurant chinezesc este MAI BINE. Este rapid și ușor de realizat, plus că este personalizabil cu oricare dintre ingredientele preferate.
Ei bine, să trecem la treabă. Iată lucrurile importante pe care le-am învățat de-a lungul anilor despre cum să fac cel mai bun orez prăjit.
Dacă îți place să gătești mâncarea la fel ca Dragonul, această rețetă este o distracție și
simplu de încercat, mai ales dacă ați rămas orez și legume la frigider!
Este nevoie de niște preparate, dar odată ce aveți toate ingredientele împreună, este ușor de făcut și la fel de ușor de mâncat.
INGREDIENTE:
Bine, atunci să vorbim despre ingrediente. Pentru a face această rețetă de orez prăjit, veți avea nevoie de:
ELABORARE:
Pentru a face această rețetă, pur și simplu:
Amestecă-ți ouăle: folosind o păpușă mică de unt, amestecă câteva ouă într-o tigaie mare, rupându-le în bucăți mici pe măsură ce mergi. Apoi transferați ouăle pe o farfurie separată și puneți-le deoparte.
Soteți legumele și usturoiul: readuceți tigaia la foc și sotati ceapa, morcovii, mazărea și usturoiul până când sunt moi și fierte.
Se amestecă orezul: Apoi, pune arzătorul la foc mare. Așezați legumele pe o parte a tigaiei, topiți restul de unt în cealaltă jumătate și adăugați orezul răcit, sosul de soia și sosul de stridii (dacă se utilizează). Apoi amestecați pentru a combina cu legumele și continuați să sotati orezul, amestecând la fiecare 15-20 de secunde aproximativ 3 minute, sau până când observați că orezul și legumele încep să se rumenească ușor.