Orez din fructe de mare - Gurmé

4 căni de orez La Fallera Bomba

8 căni de bulion de pește

12 creveți

2 calamari

2 cepe

3 căței de usturoi

2 linguri sos de roșii

1 ardei rosu

1 piper verde

ulei de masline

șofran și sare.

Calorii	366 kcal/100gr
Proteină	6,6 gr/100gr
Unsoare	0,9 gr/100gr
Glucidele	81,6 gr/100gr
Index glicemic	70

Orezul cu fructe de mare este un fel de mâncare foarte popular în gastronomia noastră, indiferent dacă este în paella sau nu, așa cum este cazul rețetei pe care v-o lăsăm aici.

Curățăm creveții și calmarul și rezervăm cojile, capetele și părțile urâte ale calmarului pentru a face bulionul.

---