Orez cu Monkfish și fructe de mare
Orez cu Monkfish și fructe de mare, cea mai bună paella pe care o puteți încerca datorită cât de dulce este orezul de la melkfish și bulionul de fructe de mare.
Știam că lipsește ceva important în blogul meu, și anume că nu am publicat o paella sau orez din așa sau altceva ... așa că o vom remedia astăzi, cu asta Orez cu Monkfish și fructe de mare.
Pentru început vreau să comentez că orez, La fel ca pastele, are nevoie de aroma bulionului pe care l-ați pus în el, prin urmare, vom avea grijă cum să o facem, fără să ne coste puțin, dar trecând de la tabletele de bulion preparate, pe care le recunosc, sunt foarte utile uneori, dar unde este un bulion de pește de casă, fără aditivi, coloranți sau arome, și anume Totul natural, desigur că nu există culoare.
Este un orez cremos, mulțumită coapte care au jeleu.
Nici nu am cheltuit o avere, trebuie doar să profităm de elementele pe care le avem, bulionul de capete și legume și apa midiilor și scoicilor.
Și acum vom găti.
Pentru un Paella de orez cu Monkfish și fructe de mare de 2-3 porții.
Rețetă de orez cu monkfish și fructe de mare
Timp de preparare 2 minute.
Timp de gătit 40 de minute.
Dificultate ușoară.
Autor Rețetele ușoare ale Mariei
Ingrediente:
300 gr. de snuff. cumpărați coacăz proaspăt, puteți folosi congelat.
1/2 kg. de midii.
1/4 din chirlas sau scoici.
8-10 creveți crudi.
1 cană mare de orez rotund 125 gr.
Ulei de masline. 2 linguri.
Șofran sau colorant alimentar.
1 ceapa medie.
1/2 piper roșu.
1/2 piper verde.
Usturoiul și pătrunjelul tocat.
2 linguri sos de rosii sau ketchup.
Ñora paprika.