Orez brun cu linte și slănină, învățați cum să-l preparați!

Evaluează această rețetă!

Media 3/5. Voturi: 22

Ingrediente

• 1 cană de orez
• 1 cană de linte
• 150 g slănină tocată
• ½ ceapă, tocată
• ½ ceasca de patrunjel tocat
• 4 ridichi file
• 2 L bulion de pui sau legume
• 3 linguri. de ulei

Instrucțiuni

1. Se prajeste ceapa cu slanina si uleiul; cand se rumenesc adauga orezul si linte. Se mai prăjește câteva minute și se toarnă într-o strecurătoare pentru a scăpa de excesul de grăsime.
2. Reveniți la oală și adăugați bulionul, fierbeți o oră sau până când lintea este moale.
3. Se presară pătrunjel și piper sărat. Se ornează cu ridiche și se servește.

De Josselin Melara | 3 octombrie 2019

Vrei să mănânci ceva foarte bogat și hrănitor? Apoi asta orez brun cu linte și slănină este pentru tine. Aici vă învățăm cum să-l pregătiți, astfel încât să fie super delicios.

CURIOSITĂȚI DESPRE ORICE

• Orezul nu se folosește numai la prepararea felurilor de mâncare: în Japonia fac sake, o băutură alcoolică a cărei bază de preparare este această cereală.
• Se crede că hârtia nu a fost inventată de chinezi pentru a scrie, ci pentru a înfășura orezul și a-l păstra proaspăt.
• De fapt, orezul este una dintre semințele sacre pentru chinezi, alături de grâu, soia, mei și orz.
• Tradiția de a vinde orezul după o nuntă vine și din China, unde se credea că această cereală aducea prosperitate, abundență și pasiune.
• Primul occidental care a gustat orezul a fost Alexandru cel Mare.
• În Spania, prima modalitate de utilizare a orezului a fost ca desert. Ghici care? Da, budinca de orez, însoțită de migdale și scorțișoară.
• Orezul este cerealele pe care oamenii le consumă cel mai mult și se produc în fiecare an aproximativ 620 de milioane de tone.

Pentru a nu rămâne cu pofta, am pregătit mai multe rețete de orez , la fel de delicios ca acest orez brun cu linte și slănină. Descoperă-le în Bucătar ușor și lasă-te cucerit de aroma sa

---