Acest compus prezent în citrice poate fi cheia pierderii în greutate

Se numește beta-criptoxantină și tocmai au descoperit că ar putea ajuta atât la pierderea în greutate, cât și la prevenirea oxidării celulelor.

compus

Când veți termina de citit acest articol, veți dori să mergeți direct la legumă pentru a cumpăra portocale. Și este că Institutul de Agrochimie și Tehnologie Alimentară (IATA-CSIC) a descoperit ceva destul de curios după ce a studiat proprietățile acestui fruct, precum și alte citrice. După ani de cercetare, au ajuns la concluzia că toate conțin un compus numit betacryptoxanthin. A caretonoid care este responsabil pentru colorarea fructelor precum portocala sau mandarina. Și conține, de asemenea, cele mai interesante proprietăți, cum ar fi puterea sa antioxidantă ridicată. Este, de asemenea, un precursor al Vitamina A, esențială în viziune, în reglarea sistemului imunitar sau în regenerarea țesuturilor.

Dar dincolo de aceste proprietăți, ceea ce a atras atenția betacryptoxanthin este că poate ajuta, de asemenea arde grăsime. O calitate care a fost descoperită după efectuarea unui experiment cu viermi: au verificat modul în care această substanță le-a putut da efecte antioxidante și au văzut, de asemenea, cum animalul a acumulat mai puțină grăsime corporală.