Opt motive pentru reintroducerea fibrei insolubile în dieta noastră
Jurăm și mărturisim că mâncăm bine, o dietă bogată în fructe și legume, și este probabil adevărat. Am parcat abuzul - nu utilizarea - Grăsimile hidrogenat și carbohidrați rafinați și am reintrodus fructele, legumele și leguminoasele în dieta noastră. Acum, se dovedește că curățăm fructele, îndepărtăm legumele, îndepărtăm partea exterioară din morcov și din anghinare, de exemplu, mâncăm doar partea fragedă. Și facem greșeli.
10 motive pentru a deveni serios în legătură cu o dietă bogată în fructe și legume
Majoritatea acestor produse pot fi consumate cu pielea. Mai mult decât atât, este convenabil să le consumăm cu pielea lor chiar dacă este greu de mestecat, nu digeră bine și devine între dinți. Motivele sunt diverse, dar este suficient să spunem asta experții arată îngrijorare deoarece aceste părți dure ale legumelor, care sunt cunoscute sub numele de fibre insolubile, sunt din ce în ce mai puțin prezenți în dieta noastră. Decojim, mărunțim, lichefiez totul, omitând astfel incomoda fibre insolubile.
Acest lucru este prezent în cojile de legume și fructe, dar și în cojile de cereale și leguminoase și în părțile lemnoase ale legumelor, cum ar fi anghinarea. În plus, fibrele pe care le consumăm în pâinea integrală de grâu sunt în mare parte insolubile. Se compune din celuloză și lignină, compuși caracteristici ai lemnului și care cu siguranță nu sunt solubili în apă și nu pot fi digerați de oameni sau de flora noastră intestinală.
Inutilitatea sa aparentă nu este așa și există motive puternice pentru a consuma fibre insolubile pe baza mestecării acestor părți incomode și dure din legume. Aici vă expunem 8 motive pentru reintroducerea fibrei insolubile în dieta noastră.
1. Ajută la prevenirea obezității
Tocmai faptul disconfortului său și că ne obligă să mestecăm continuu, determină ruperea fibrei insolubile într-un anumit mod asocierea de mâncare cu plăcere corect acum, cel puțin într-un mod atât de direct și simplificator. În acest fel, voracitatea noastră este moderată și mâncăm mai puțină cantitate de alimente. Are și un anumit efect satiant, deși nu la fel de mult ca fibra vegetală. Relația dintre o dietă variată bogată în fibre și controlul obezității este cunoscută de mulți ani.