OPSOMS Peru - Alimentația sănătoasă pentru toți OPSOMS participă la I Foro Educa Alimentaria

Lima, 21 noiembrie 2019.-

Primul Forum Educa Alimentaria a avut loc în auditoriul Cartierului General al Armatei Peruane pentru a împărtăși strategiile de promovare a alimentației sănătoase și a educației nutriționale în regiune și. La jumătatea zilei, a avut loc concursul „Atractiv, bogat și sănătos”, unde au participat 16 instituții care și-au pregătit cele mai bune produse. OPS/OMS Peru a acordat trofeele celor mai bune trei inițiative, precum și certificatele de participare pentru toate instituțiile.

opsoms

(De la stânga la dreapta) Jaime Delgado, fost congresman și autor al Legii alimentelor sănătoase; reprezentant al Centrului de Pregătire Gastronomică Urban Cook, primul loc în concurs; Adolfo Perret, bucătar și membru al juriului concursului; și dr. Rubén Mayorga Sagastume, reprezentant OPS/OMS în Peru

Diferenți profesioniști își colectează experiențele și învățăturile cu privire la programele din diferite țări pentru a oferi o dietă hrănitoare în școlile de stat la nivel național. Unul dintre ei este Najla Veloso, directorul Programului de hrănire școlară, care împărtășește realizările programului său, care oferă zilnic unui milion de elevi un meniu sănătos. În plus, bucătarul-șef Gastón Acurio a fost prezent pentru a vorbi despre bogăția alimentară din Peru și despre modul în care aceasta poate fi pusă în slujba școlilor.

Jaime Delgado, autorul Legii pentru promovarea alimentației sănătoase, începe evenimentul subliniind importanța forumului: „Este un spațiu pentru a fi inspirat, pentru a te motiva, pentru a împărtăși cele mai bune experiențe cu un subiect care este atât de important nu numai în țara noastră, ci și în lume: educație nutrițională ".