Opriți rasismul Gastronomia chineză plătește coronavirusul
Opinie
Teama de această epidemie golește restaurantele asiatice din țara noastră
Aduceți pizza înapoi la școlile din țară cu cei mai obezi oameni din lume
Un restaurant chinezesc din Barcelona
Daniel Vazquez Salles
Orice tip de epidemie cu perspectiva de a deveni pandemie de obicei scoate la iveală cel mai rău din noi, și cu scuza fricii sau a neîncrederii, lăsăm mostre de a rasism atavic care apare la minimum care ne oferă oportunitatea.
Cazul lui coronavirus apărut în China este un exemplu exemplar, în sens negativ de redundanță. De când au apărut primele știri despre epidemie, scaremongering-ul s-a răspândit la scară planetară susținut de imagini dintr-o țară care a făcut secretul să fie cea mai bună dintre comorile sale și cea mai gravă dintre tragedii, așa cum se cuvine oricărei dictaturi.
„De când au apărut primele știri despre epidemie, alarmismul s-a răspândit la scară planetară”
Ei spun că virusul este de origine animală și că a apărut din fiare necomestibile vândute pe o piață din Wuhan care, în ochii omului occidental, este dovada unei societăți bolnave. Cei care au susținut întotdeauna că există doar rahat în China își frecă mâinile.
Câini, pisici, lilieci, șerpi, catalogul cărnii a fost însoțit de Fotografii chinezești că, așa cum ar spune Torrente, „cu acei ochi înclinați și vampirul deschis în canal ca și cum ar fi cel mai bun homar, ei sunt chinezi și pot fi doar chinezi”, au trezit doar un rasism dramatic grotesc. Există animale al căror consum poate părea vărsător și imoral, dar trebuie amintit că bucătăria chineză este una dintre marile bucătării mondiale, dacă nu chiar cea mai bună.