Omletă de legume - Rețetă UȘOARĂ și UȘOARĂ
Omletă de legume, o omletă bogată și simplă. În plus, poate fi un reteta recoltei. Omleta este un fel de mâncare tradițional al gastronomiei noastre, ușor și variat pe care îl putem prepara oricând și cu practic orice ingredient, precum cârnați, ciuperci, pește. Este ideal pentru cină, pentru un sandviș, ca un al doilea fel sau ca un pincho, deoarece în multe baruri le prepară ca pinchos sau tapas.
Cu această ocazie, vom face o omletă cu legume variate și utile, deoarece putem folosi acele legume care ne-au rămas din alte rețete. Această tortilla este delicioasă atât la cald, cât și la rece, deci este, de asemenea, perfectă pentru a lua la plajă, într-un tupperware pentru a lucra etc. Continuați să citiți și să descoperiți în Rețete gratuite cum se face omleta de legume.
- 4 ouă
- 1 bucată de dovleac
- 1 ceapă
- 1 dovlecei
- 1 vinete
- 2 albușuri (opțional)
- 1 vârf de sare
- 1 strop de ulei de măsline
Spălați și tăiați toate legumele în pătrate mici. Puneți o tigaie cu un strop de ulei, adăugați ceapa și dovleacul și lăsați-le 5 minute să gătească. Sunt cele mai dure legume și au nevoie de puțină gătit.
După acest timp, se adaugă restul de legume si adauga putina sare. Aceasta este o omletă ușoară de legume care se pretează la mai multe variante, astfel încât să puteți adăuga mai multe legume pe placul dumneavoastră.