Dieta trebuie schimbată înainte de îmbătrânire
MADRID, 18 sept. (EDIȚII) -
Societatea Spaniolă pentru Nutriție Comunitară (SENC) avertizează că alimentele și nutriția contribuie la creșterea calității vieții persoanelor în vârstă, precum și la prevenirea și tratarea numeroaselor boli.
„Bătrânețea este o etapă a vieții în care au loc modificări structurale și funcționale în diferitele țesuturi ale corpului. Speranța de viață în populația umană crește considerabil în societatea noastră și, prin urmare, și pentru a ne bucura mai bine de această etapă a vieții, trebuie să învățați să vă bucurați de plăcerea unei alimentații sănătoase ", avertizează el în„ Ghidul alimentației sănătoase ”.
Din acest motiv, el susține că menținerea unei diete bune în timpul îmbătrânirii este esențială, deoarece în această fază a vieții apar modificări funcționale, de exemplu, în sistemul nostru digestiv, care ne poate duce la o stare de malnutriție: „Papilele noastre gustative scad și olfactiv capacitate. Producția de salivă scade. Tranzitul alimentelor prin esofag încetinește. Există mai puțină secreție acidă în stomac, care afectează digestia alimentelor pe care le consumăm. Intoleranță la lactoză, ceea ce limitează consumul unor produse lactate. Mestecarea noastră capacitatea este modificată, ceea ce afectează consumul de alimente precum carnea ".
Astfel, descrie că cea mai bună formă de nutriție de la vârsta de 70 de ani, ținând cont că în această grupă de vârstă se consumă mai puțină energie decât în restul populației, trebuie să prevaleze și să crească anumite substanțe nutritive care sunt fundamentale, cum ar fi calciu și vitamina D.
„O persoană în vârstă poate și ar trebui să mănânce o mare varietate de alimente, având grijă de grăsimi saturate, sare și alcool și, dacă există probleme de mestecat, consistența unor alimente. Calciu, vitamina D, fibre și grăsimi sănătoase (pește și măsline) ulei) sunt unele dintre substanțele nutritive care nu ar trebui să lipsească în dieta persoanelor în vârstă ”, adaugă SENC.
În opinia sa, activitatea fizică regulată este, de asemenea, esențială pentru a preveni supraponderalitatea, osteoporoza și pentru a îmbunătăți capacitatea cardiorespiratorie. În plus, el sfătuiește să mergi în aer liber, să sintetizezi și vitamina D grație acțiunii razelor ultraviolete. Este convenabil să consultați medicul despre necesitatea de a consuma suplimente de vitamine, cum ar fi vitamina B12 sau folate.