Omletă de ceapă - Rețete delicioase - Rețete de casă și de gătit ușor
- Preț: 0,8 €/persoană
- Calorii per 100g: 210kcal
- Rețete de tapas și aperitive
Ingrediente
- 2 cepe mari
- 4 ouă de fermă medii
- Sare și piper negru proaspăt măcinat (după gust)
- Ulei de măsline extravirgin (20 ml. Pentru a prăji ceapa și 10 ml. Pentru a rumeni tortilla)
- Opțional: pătrunjel sau coriandru proaspăt
Cum se face o omletă cu ceapă. Pe lângă faimosul omletă sau unul Tortilla Fill, le puteți face o multitudine cu cele mai variate ingrediente.
Voi paria încă o dată pe o omletă suculentă de ceapă. O rețetă foarte simplă, cu istorie, amintiri și arome din copilăria noastră. Făcut cu ingrediente umile și de calitate. Omleta de ceapă este o opțiune pentru o cină sănătoasă, puteți găsi o mulțime de variante. Omleta din fiecare casă este diferită, fiecare prieten o gătește într-un mod diferit și îi dă atingerea.
Cu niște ouă de crescut, niște ceapă din grădina tatălui meu și un ulei de măsline extravirgin bun, vom obține un fel de mâncare de lux. Nu vor avea nimic de invidiat față de cea pe care o fac bunicile cu atâta afecțiune.
Această omletă amintește de omleta vegetariană tradițională arabă, eggah. Deși aceasta este o versiune mai simplă, este perfectă pentru un mic dejun sănătos sau o cină hrănitoare foarte rapidă și ușoară în timpul săptămânii. Dacă îți place aroma de pătrunjel sau coriandru, îi poți da o notă mai proaspătă și asta te va ajuta să echilibrezi oul cu ceapa braconată. În acest caz, l-am pregătit pentru cină, eu și partenerul meu, dar puteți adapta ingredientele la familia dvs. Îndrăznești cu ea?