Omletă de cartofi la cuptor

cuptor

Abonați-vă la Vitónica


Omleta de cartofi este un mare reprezentant al bucătăriei spaniole și nu merită să fie discreditată pentru valoarea sa calorică potențială, dar poate fi perfect adaptată fără a-și pierde esența pentru a atinge Rețetă sănătoasă. Prin urmare, vă oferim o metodă diferită de preparare, a omleta de cartofi la cuptor care contribuie pe porție:

1/2 kilogram de cartofi, 2 cepe mici (200 de grame), 3 ouă întregi, pătrunjel proaspăt, 1 lingură de ulei, sare în cantități necesare.

Pregătirea.

Curățați cartofii, tăiați în cuburi de dimensiuni similare și fierbeți până când sunt ferme și fierte, dar nu se destramă. Separat, călește ceapa într-o tigaie presărată cu ulei și când este gătită, adaugă la cartofi fierți. Se amestecă bine, se adaugă pătrunjel proaspăt tocat și toate cele trei ouă smoothie-uri. Condimentați și așezați pe o foaie de copt unsă anterior cu o lingură de ulei. Coaceți până când oul se rumeneste sau se prinde (aproximativ 30 de minute). Dacă doriți, puteți adăuga cimbru și alte legume.