Ochi! Acestea sunt pericolele alimentelor dietetice - Sputnik Mundo

Unele produse dietetice sunt capabile să producă daune ireparabile corpului nostru, potrivit unui nou studiu realizat de Krzysztof Czaja, de la Universitatea din Georgia, în SUA, și publicat în revista specializată Physiology & Behavior.

Potrivit cercetătorului, majoritatea alimentelor vândute ca dietă „trec” doar ca alimente sănătoase, în timp ce în realitate conțin cantități enorme de zahăr și grăsimi, care dăunează ficatului, precum și crește riscul obezității.

acestea

Omul de știință subliniază că, în ciuda apariției în magazine a unui număr mare de alimente și băuturi „sănătoase”, epidemia de obezitate continuă să se răspândească în întreaga lume și, până în 2030, mai mult de o treime din locuitorii țărilor dezvoltate vor fi supraponderali.

În timpul experimentului, Czaja și colegii săi au împărțit șoarecii de laborator în două grupuri. Primul grup de animale a primit hrană „normală”, în timp ce al doilea grup a primit hrană calorică sau hrană dietetică fără grăsimi, dar cu o proporție mare de carbohidrați. O lună mai târziu, cercetătorii au cântărit șoarecii, precum și măsurarea procentului de grăsime și mușchi din corpul lor. În plus, au examinat compoziția sângelui și flora microbiană intestinală a animalelor, precum și predispoziția lor de a suferi de inflamații.

S-a dovedit că toți șoarecii din al doilea grup s-au îngrășat, spre deosebire de animalele care au mâncat o dietă echilibrată. În plus, oamenii de știință au descoperit o creștere a grăsimilor din ficat, precum și numeroase surse de inflamație în organismele șoarecilor, ceea ce arată că flora intestinală a animalelor din cel de-al doilea grup s-a schimbat, provocând această inflamație.

"Cel mai deranjant, consumul de alimente dietetice a dus la producția de grăsimi de două ori. Cu alte cuvinte, șoarecii din al doilea grup au avut nevoie de două ori mai multe calorii pentru a câștiga în greutate în același mod ca animalele cărora li s-a administrat alimentele bogate în grăsimi ", conchide omul de știință.