Obsesie nutrițională - Blog
De ceva timp mă uit la etichetele alimentelor. Nu este încă, dar începe să devină o obsesie. Așa cum spune (scuze) rima nefericită din titlul acestei postări, încep să am o „obsesie pentru nutriție”.
Fii atent, cred că obiceiurile mele alimentare nu sunt deloc rele, ceea ce se întâmplă este că acum sunt mai informat (uneori „suprainformat”, glups) despre cum sunt alimentele pe care le consum și ce conțin ele. Prima concluzie pe care o trag din tot ceea ce învăț (hai, spune-mi conspirație-paranoică) este că ne înșeală Sau, cel puțin, că industria alimentară ne tachină.
Uneori, înșelăciunea este grosolană sau pur și simplu o prostie. În aceste zile, Alcampo și-a cerut scuze pentru campania (ridicolă) de produse albastre. Se presupune, produsele albastre erau produse sănătoase, o selecție făcută de supermarket (și marcată foarte clar cu albastru), astfel încât consumatorii să le poată avea acces. Până acum, bine. Cine pare că nu a fost atât de bun a fost cel care a făcut selecția, pentru că a inclus produse procesate, dulciuri și chiar prăjituri. Ceva nu mi se potrivește, prieteni.
Faptul este că Alcampo a trebuit să rectifice, să ceară iertare și să retragă campania. da, întradevăr, El o face chemând pe neașteptate consumatorii tâmpitori, pentru că se spune că nu am înțeles bine ce au intenționat. Și atât de mult.
Există și alte cazuri, totuși, mai subtile.
Vă dau un exemplu: mergeți la supermarket și vă atrage atenția un container modern de nachos care spune: "Triunghiuri din hrișcă cu quinoa și amarant". Părul cenușiu! Nu sunt sigur ce este tot ceea ce este, dar trebuie să fie sănătos. O, prieteni, cât de greșite suntem: acele nachos sunt făcute cu făină rafinată și ulei de porumb rafinat. Că nu o spun, că o spune Andrea Cañas pe Instagram: