Obezitatea, noua epidemie a secolului XXI
Spania este una dintre țările cu cea mai mare incidență a copiilor. O dietă sănătoasă și exercițiile fizice sunt cele două instrumente principale pentru a opri acest flagel de sănătate.
Dr. Antonio Hormigo. Medic de familie. UGC Puerta Blanca 01 iunie 2015 - 10: 53h
Așa cum profesorul meu elementar Don José ar spune „primul lucru este să începi de la început”, iar începutul acestui articol trebuie să provină din definiția supraponderalității și a obezității. Experții s-au întâlnit la Montreux (Elveția) în 1985 și au decis să raporteze greutatea și înălțimea persoanelor care definesc termenul Indicele de masă corporală (IMC) care se calculează împărțind greutatea măsurată în kilograme la înălțimea măsurată în metri pătrate; și determinând că vorbim despre supraponderalitate atunci când acest IMC este mai mare de 25, obezitate când este mai mare de 30 și obezitate grad 3 sau morbid atunci când este mai mare de 40, deși unii autori vorbesc deja de obezitate grad 4 sau extremă atunci când acest indice este mai mare de 50.
Organizația Mondială a Sănătății indică faptul că în 2014 aproximativ 1,9 miliarde de oameni din lume sunt supraponderali și dintre aceștia aproximativ 600 de milioane sunt obezi. 10% din populația lumii este obeză și, în mod paradoxal, mii de copii continuă să moară de malnutriție în multe țări de pe glob. În prima noastră lume considerată există 42 de milioane de copii cu vârsta sub 5 ani cu obezitate.
Când ne comparăm cu restul țărilor europene, Spania se află într-o poziție intermediară în procentul de adulți obezi. Cu toate acestea, în ceea ce privește populația de copii, Spania are una dintre cele mai mari cifre, urmând astfel tendința altor țări cu obezitate istorică și probleme cu supraponderalitate, cum ar fi Statele Unite și Regatul Unit. Obezitatea atinge cifre cu adevărat alarmante, în special în copilărie, determinând pentru mulți autori această situație ca o epidemie mondială, inventând termenul Globezitate.
Care este cauza? Ne naștem obezi sau devenim obezi? Este un amestec dintre cele două răspunsuri. Există o serie de motive genetice, care reprezintă 30%, iar factorii de mediu sau de stil de viață, care reprezintă 70%. Acești factori sunt practic hrana, dietele a căror valoare calorică este mai mare decât necesarul de energie al persoanei și exercițiile fizice. Există o cultură care tinde spre stilul de viață sedentar din copilărie, odată cu modificarea obiceiurilor și jocurilor utilizate de copii, care se ocupă astăzi de activități mai îndreptate către jocuri individuale de interacțiune cu jocuri video, telefonie mobilă și diferite dispozitive care scad în mod clar exercițiul fizic performant . În același mod, la adulți, majoritatea divertismentului se desfășoară prin vizionarea la televizor sau prin utilizarea computerelor personale/tabletelor, cu o relație strânsă între numărul de ore dedicate acestor activități și dezvoltarea obezității și/sau a supraponderabilității. Această situație generează un sold pozitiv în persoană, fiind stocată sub formă de grăsime, este ca un cont bancar, dacă venitul este mai mare decât cheltuiala contul devine mai gras și dacă cheltuiala este mai mică pierde în greutate.