Obezitatea modifică cortexul cerebral și funcția neuronală

Lucrarea, publicată în revista Proceedings of the National Academy of Sciences, a constat într-o examinare a imaginilor prin rezonanță magnetică și a datelor din testele cognitive efectuate pe 1.200 de persoane, ca parte a proiectului Human Connectome.

Persoanele cu un indice de masă corporală (IMC) mai mare au prezentat un volum mai mare în amigdala stângă, despre care se crede că joacă un rol important în răspunsul la semnalele alimentare. Un IMC ridicat a fost, de asemenea, asociat cu un volum redus în structurile entorhinal-parahippocampale, care sunt asociate cu memoria sporadică și medierea contextului. Acest lucru sugerează că persoanele predispuse la obezitate sunt mai sensibile la indicii vizuale din alimente și mai puțin capabile să le reziste, atunci când se ia în considerare contextul negativ al consumului, cum ar fi creșterea în greutate.

În timpul cercetării, au descoperit că acești oameni au avut tendința de a avea un cortex prefrontal stâng mai gros și un cortex prefrontal drept mai subțire decât de obicei. Studiile anterioare au indicat că deteriorarea acestui tip de scoarță din partea dreaptă poate duce la creșterea consumului de alimente. În consecință, persoanele care sunt supraponderale sau obeze au o capacitate mai mică de flexibilitate cognitivă, capacitatea de a controla sistemul de recompense al creierului, capacitatea vizuo-spațială și memoria verbală.

---