Obezitatea, malnutriția, climatul sunt trei rele și aceeași amenințare
Tendințe | 27.01.2019
Prestigioasa revistă britanică, The Lancet, a publicat un studiu în care au triangulat relația dintre aceste fenomene și a avertizat asupra unui mare pericol pentru umanitate dacă nu se iau măsuri de politică publică la nivel mondial.
Trei probleme care prezintă un risc ridicat al lumii. Foto: Arhivă privată
De Paul Ricard
Obezitatea, malnutriția și schimbările climatice Acestea sunt cele trei fațete ale aceleiași amenințări pentru umanitate și este necesară combaterea lor la nivel global, au spus specialiștii, pentru care companiile multinaționale de produse alimentare trebuie controlate ca și cele ale tutunului.
Aceste trei rele "au factori comuni", potrivit experților: „Interese comerciale puternice, răspuns politic insuficient și lipsa de mobilizare a societății civile”.
Prin urmare, soluțiile trebuie să fie și obișnuite, consideră specialiștii, adunați de The Lancet.
Prestigiosul jurnal medical britanic a publicat luni raportul acestor experți, de la Universitatea din Auckland (Noua Zeelandă), Universitatea George Washington (Statele Unite) și ONG World Obesity Federation.
Acest document, care are un ton de angajament, este continuarea unei prime studiu dedicat relației dintre alimente și mediu.
Născut din activitatea a 43 de experți din 14 țări, noul raport este mai aprofundat: „În ultimii 20 de ani, obezitatea, malnutriția și schimbările climatice au fost luate în considerare separat, iar lentoarea răspunsurilor politice este inacceptabilă”.
„Aceste trei fenomene interacționează: sistemul alimentar nu este doar responsabil pentru pandemiile de obezitate și malnutriție, ci generează și între 25 și 30% din emisiile de gaze cu efect de seră”, spun specialiștii, care subliniază în special „creșterea vitelor”.
O altă interacțiune: „Sistemele noastre de transport dominate de automobile favorizează un mod de viață sedentar (cu foarte puțină activitate fizică) în timp ce generează 14-25% din emisiile de gaze cu efect de seră ".