Obezitatea este o boală care este; loc de munca; prin legături personale Institutul Centta
Factori socioculturali și familiali în expansiune și întreținere.
În prezent, obezitatea este deja considerată una dintre principalele cauze ale morbidității și mortalității în Occident și prevalența acesteia crește atât în țările dezvoltate, cât și în țările în curs de dezvoltare.
O echipă internațională de oameni de știință, condusă de Fundația Bill și Melinda Gates, a realizat un studiu uriaș în care au analizat 68,5 milioane de oameni în 195 de țări ale lumii pe o perioadă de 25 de ani (1990-2015).
Potrivit studiului, nivelurile de activitate fizică au început să scadă mai devreme Numărul global al obezității crește, ceea ce înseamnă că mâncarea este principalul responsabil.
Multinaționale fast food au ajuns practic în fiecare colț al lumii cu mâncărurile și băuturile lor plin de calorii și sărac în nutrienți. Le-au vândut ieftin și le-au făcut mai multe accesibil decât alternativele sale, produse neprelucrate, fructe și legume, în special în orașe.
Și acest lucru explică parțial cheia problemei: mâncăm mai multe calorii per persoană, cu mese mai grele și mai procesate, porții mai mari și băuturi cu zahăr pentru a merge cu el. Adică, deși exercițiile fizice au beneficii de necontestat pentru sănătate, principala cauză a obezității este dieta și aici trebuie să vă concentrați, mai ales în ceea ce privește politicile publice împotriva obezității.
Urmând Mennell și conceptul său de „civilizație a poftei de mâncare” în legătură cu domesticirea socială a modului de a mânca, Gracia M. arată că în ultimii cincizeci de ani acest proces de civilizație s-a intensificat, rezultând patru fenomene diferite, dar strâns legate:
- Stabilirea greutății corporale ideale și a orientărilor dietetice.
- Construcția slăbiciunii ca atribut al sănătății și al distincției sociale.
- Recunoașterea obezității ca boală.
- Transformarea sănătății și a corpului în factori socio-economici și, prin urmare, în oportunități de afaceri.
Crearea unui model estetic „occidental” ideal, subțire subțire Ca model de urmat și care stabilește modelul cultural în societățile noastre despre ceea ce este un corp atractiv și ce nu, favorizează conflictele de natură socială și psihologică la acei indivizi care se abat de la norma stabilită.
După cum exprimă De Garine, conceptul de corp stabilit este foarte dificil de realizat și menținut în cadrul unor stiluri de viață precum cele care există în prezent în contextele noastre urbane și industrializate; iar aceste situații conduc subiecții către o stare patologică și stigmatizată cultural greu de depășit.