Obezitate, femeie, menopauză - risc crescut de cancer; Nutriție în direct
Da, prevenirea, „ceva” care nu pare a fi de îngrijorare în această societate extrem de medicamentată în care „normal” este să aștept până am boala și apoi voi lua medicamente. Și în timp ce bunicii din parc comentează cine ia mai multe medicamente, avem mai mult cancer, mai multe boli cardiovasculare și mai multă OBEZITATE.
CE STIM?
Ei bine, există suficiente dovezi că factorii de mediu sunt cei care contribuie cel mai mult la apariția cancerului (2). Este clar că mulți dintre acești factori nu pot fi controlați, de exemplu contaminarea sau care suferă de un proces infecțios. Dar există și altele, cum ar fi alcoolul, tutunul, dieta și obezitatea sau gătitul alimentelor, în care PUTEM acționa.
Dieta și tutunul sunt factorii care au cea mai mare influență asupra riscului de cancer. Dar să ne gândim că există persoane în care mulți dintre acești factori se reunesc, adică există persoane obeze care beau alcool sau care fumează și au o dietă slabă. Cancerul poate dura ani de zile pentru a se manifesta, deci este important să începeți prevenirea devreme. De câte ori mâncăm într-o săptămână? Dacă calculăm de 3 ori x zi = 21 ori. Și peste o lună? 90, și într-un an? 1080 și în 10 ani? de peste 10.000 de ori. Crezi că nu contează dacă ceea ce mănânc de 10.000 de ori este sănătos sau nu? Același lucru este valabil și pentru exerciții fizice, să presupunem că ne ridicăm și stăm de 30 de ori de pe un scaun în fiecare zi. Sunt de aproape 11.000 de ori pe an ...
Desigur, nu totul este controlabil; Pot mânca pui și nu știu ce a mâncat puiul. Pot mânca salată și nu știu dacă salata verde a fost tratată cu pesticide. Cu toate acestea, avem certitudinea că alimentele de origine vegetală (fructe, legume, leguminoase, nuci, cereale integrale) ajută la prevenire (3).
Fondul mondial pentru cercetarea cancerului a publicat anul trecut un document care avertiza că numărul cancerelor legate direct de obezitate a crescut (4).
Dacă obezitatea crește în rândul populației adulte și a copiilor, probabil că aceste tipuri de cancer vor face acest lucru. Putem spune într-un mod „simplu” că obezitatea este o acumulare excesivă de grăsime în organism. Și știm că țesutul adipos este un țesut activ și poate influența riscul de cancer în multe moduri (5):
1 .După menopauză, organul continuă să producă estrogeni, iar acești hormoni sunt legați de apariția anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de sân și cel endometrial la femeile aflate în postmenopauză (6,7).
Două .Excesul de grăsime poate produce rezistență la insulină și, la rândul său, crește factorul de creștere a insulinei (IGF-1), care stimulează creșterea și multiplicarea celulelor. Cancerele precum endometrul, rinichii și pancreasul sunt legate în principal de IGF-1 (8,9,10).
3. Persoanele supraponderale și obeze sunt expuse unui risc mai mare de a suferi de boli precum refluxul gastroesofagian sau problemele biliare, care la rândul lor pot favoriza dezvoltarea cancerelor sistemului digestiv (11,12).
4 .Grăsimea abdominală este mai activă decât grăsimea subcutanată, deci este important nu numai să luați în considerare greutatea, ci și circumferința taliei. Dacă grăsimea este mai activă, poate produce mai multe substanțe inflamatorii, cum ar fi interleukina 6, factorul de necroză tumorală (TNF), proteina C reactivă; crearea unui mediu inflamator care în timp poate favoriza unele tipuri de cancer precum colorectal și pancreas (13). Pe de altă parte, persoanele obeze au niveluri mai ridicate de leptină în sânge și niveluri mai mici de adiponectină, fapt care favorizează și inflamația (14).