Oamenii de știință leagă influența dietei de schimbările în expresia genelor și fiziologie

MADRID, 29 mar (EUROPA PRESS) -

Un nou studiu realizat de oamenii de știință de la Școala de Medicină a Universității din Massachusetts (UMMS), din Statele Unite, ridică posibilitatea ca și cantități mici de alimente nesănătoase să producă uneori modificări semnificative în expresia genelor, care ar putea afecta negativ fiziologia și sănătatea.

Câteva articole publicate în „Cell” de A.J. Marian Walhout, codirector al programului de biologie a sistemelor și profesor de medicină moleculară la UMMS, descrie modul în care metabolismul și fiziologia sunt legate de dietă. Folosind „C. elegans ', un vierme rotund transparent folosit adesea ca organism model în studiile genetice, Walhout și colegii săi au observat cum diferitele diete produc diferențe în expresia genelor, care pot fi ulterior cruciale în schimbările fiziologice.

„Pe scurt, s-a constatat că„ C. elegans ”, atunci când se hrănesc cu diete de diferite tipuri de bacterii, răspund schimbând radical programul lor de expresie genică, ducând la schimbări semnificative în fiziologie”, a spus Walhout. "Viermii care au fost hrăniți cu o dietă naturală de bacterii Comamonas au avut mai puțini copii, au trăit mai puțin și s-au dezvoltat mai repede în comparație cu cei hrăniți cu dieta standard de laborator a bacteriei" E. coli ", adaugă el.

---