Oală din oțel inoxidabil pentru abur 20 cm - Inoxibar
Oțelul inoxidabil este un material foarte sigur și igienic folosit în bucătăriile marilor bucătari, bucătari și profesioniști în ospitalitate datorită rezistenței sale la temperaturi ridicate și jogging. Am ales linia profesională Inoxibar din oțel inoxidabil fără nichel ca alternativă de calitate după ce ne-am gândit la alegerea ustensilelor de bucătărie pe care avem încredere și care vă ajută să pregătiți mâncarea într-un mod sănătos.
De ce ne place atât de mult vaporizatorul Inoxibar?
- Avem liniștea sufletească și siguranța că rezistă la temperaturi ridicate fără a transmite informații mâncării.
- Rezistența sa ridicată la zgârieturi și umflături.
- Este un material antiaderent.
- Material utilizat în bucătăriile profesionale și în ospitalitate.
- Perfect pentru cei sensibili sau alergici la nichel.
- Este cea mai economică și sănătoasă opțiune pentru contactul cu alimente pe care am reușit să o găsim
Să vorbim despre gătitul cu oțel inoxidabil și anti-lipicios
Aburind într-un mod sănătos
- Ai nevoie doar de 3 degete de apă pentru a-ți putea aburi legumele și mâncarea.
- Gătitul cu aburi este cel mai sănătos și mai prietenos mod cu mâncarea, asigurând că nici aromele, nici nutrienții nu sunt diluați în apă.
- Puteți găti legume, paste proaspete, orez, cartofi, lăsându-le cu o textură pufoasă și fără a le cântări.
- Carnea slabă este fragedă și suculentă, peștele este potrivit și legumele al dente.
- Nu este nevoie să adăugați ulei sau sare dacă preferați așa.
Gatiti cu oala fara accesorii aburitoare
- Încălzește oala fără accesoriul de abur și când este fierbinte se toarnă câteva picături de apă la suprafață. Vei vedea că apa ia forma unor bile și „dansează” până când dispare, atunci acesta este momentul în care oala ta va fi gata să gătească și indicatorul de care trebuie să știi că căldura este distribuită uniform.
- Alimentele grase sau alimentele cu mult conținut de apă se vor lipi mai puțin decât dacă sunt slabe sau „uscate”, dar atunci puteți să vă lipiți la perfecțiune.
- Pentru a găti alimente mai delicate, este esențial să creați un strat natural antiaderent cu puțin ulei de măsline sau orice altă grăsime vegetală pe care o folosiți de obicei în tocanele bogate.