O să o mănânci Militarii, disperați în fața lui Alberto Chicote «Există leșinuri din cauza lipsei de
Majoritatea soldaților au evitat să critice deschis calitatea rațiilor pentru a evita represaliile
Știri conexe
O să mănânci?
Alberto Chicote s-a întors săptămâna trecută la La Sexta cu „O să mănânci?”, programul de cercetare care a revoluționat publicul în primul său sezon și în care bucătarul se întreabă despre starea de dietă a anumitor colective, deseori vulnerabile: vârstnici, bolnavi, copii. Prima tranșă din acest al doilea sezon s-a ocupat de sălile de mese pentru copii, iar echipa condusă de popularul rege al bucătăriei a reușit să descopere frauda nutrițională a meniuri pentru copii într-un centru de educație specială, Virgen del Amparo, situat în Guadalajara.
Pentru livrarea din această săptămână, Chicote a început să analizeze hrănirea militarilor din Armata spaniolă. Alcătuit din aproximativ 130.000 de soldați, aproape jumătate, 53.000 sunt soldați la sol, ceea ce este cunoscut sub numele de trupe. Pregătirea fizică a unui militar este esențială pentru a-și îndeplini munca, de aceea dieta sa este de bază, dar cine este însărcinat cu hrănirea militarilor? bucătăriile barăcilor?, Soldații armatei mănâncă bine?
Prima mărturie adunată de bucătar și prezentator a fost cea a unui militar care i-a scris o scrisoare, menținându-și anonimatul. «Sunt un soldat cu mai mult de zece ani de serviciu. Eu trebuie păstrează-mă anonim deoarece ar avea consecințe mari dacă s-ar ști cine a scris acest e-mail ", începe scrisoarea de plângere," ne oferă în majoritatea cazurilor ceea ce nu și-ar dori sau nu ar putea vinde în niciun alt loc ". Soldatul vorbește despre „carne plină de grăsime și necomestibil, pește cu aspect și gust dezgustător, fructe foarte mici și chiar, din când în când, produse de patiserie și produse lactate expirate». El a mai spus că în mâncare servesc „de cele mai multe ori abuzează de prăjire” și denunță că „pe lângă calitatea slabă a alimentelor congelate,„ uleiul „este folosit de sute de ori”.