O persoană vegană este mai sănătoasă decât alta care nu este

decât

Este o persoană vegană mai sănătoasă decât alta care nu este?

Mulți nutriționiști foarte diferiți susțin că o persoană vegană poate fi „la fel de sănătoasă” ca o persoană omnivoră

În 2015, Beyoncé a anunțat că urmează o dietă vegană timp de 22 de zile pentru a se pregăti pentru festivaluri. În prezent, veganismul este la modă, deoarece este în plină dezvoltare și există multe fețe familiare care îl fac popular, precum actrița Pamela Anderson sau designerul Stella McCartney sau cântăreața Miley Cyrus, printre altele.

Mai exact, deși cuvântul „veganism” este creat recent, această dietă s-a născut în Marea Britanie în 1944 din mâna unuia dintre fondatorii Societății Vegane din Anglia, Donald Watson. De fapt, Ziua Mondială a Veganilor este sărbătorită în fiecare 1 noiembrie, data la care a fost creată societatea menționată mai sus. Când cineva se definește ca fiind „vegetarian” înseamnă de obicei că este ovo-lacto-vegetarian, adică că nu consumă carne sau pește, dar mănâncă ouă și lactate. Veganismul merge mai departe.

„Un vegan este o persoană care a decis să nu consume, să folosească sau să exploateze animale în niciun fel. În niciun domeniu, în niciun moment ”, admite autorul„ Ghidului pentru veganul imperfect ”(Vergara), masteratul în nutriție și sănătate de la Universitatea Deschisă din Catalonia (UOC) Marta Martínez, într-un interviu acordat Infosalus ( canal Europa Press Departamentul de Sănătate); adică nu consumă produse de origine animală.

Astfel, acești oameni exclud din dietă laptele, ouăle, mierea, untul sau brânza, precum și îmbrăcămintea și obiectele care provin de la animale sau au fost testate pe ele. Sună utopic și chiar este. De aceea vrem să avertizăm că vei deveni doar un vegan imperfect. Mai mult, este un termen contestat chiar și în cadrul aceleiași mișcări.

Despre dacă este o dietă, experții dezvăluie că „nu este”. Nu va fi folosit pentru a fi mai slab, nici pentru a crește în greutate, mai mult tonus muscular sau pentru a fi mai sănătos. Dacă acesta este sfârșitul, veți avea nevoie de o dietă terapeutică adaptată obiectivelor dvs. Deci, dacă vrei să slăbești, o poți realiza fiind vegan, dar amintește-ți că va trebui să vizitezi și un nutriționist.