O dietă mediteraneană cu conținut scăzut de calorii și exerciții fizice susțin pierderea în greutate și reduc riscul
Urmarea unei diete mediteraneene sărace în calorii și practicarea zilnică a activității fizice ajută la pierderea în greutate, reducerea riscului cardiovascular și, de asemenea, menținerea acestor beneficii după un an la pacienții cu supraponderalitate sau obezitate și sindrom metabolic.
Acest lucru a fost demonstrat de studiul PREDIMED-Plus (Prevention with Mediterranean Diet-Plus), care a evaluat peste 600 de pacienți cu vârste între 55 și 75 de ani, obezi sau supraponderali și cu sindrom metabolic, adică au prezentat trei sau mai mulți factori de risc cardiovascular, inclusiv obezitate abdominală, hipertensiune arterială, glicemie crescută, trigliceride crescute și colesterol HDL scăzut.
În prezent, aceste tipuri de pacienți, în special cei cu sindrom metabolic, sunt sfătuiți să piardă în greutate printr-o schimbare a stilului de viață. Se așteaptă ca acest lucru să realizeze o reducere a riscului cardiovascular, dar acest efect nu s-a dovedit a fi susținut pe termen lung. Deși este adevărat că dietele cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de carbohidrați s-au dovedit a fi eficiente în pierderea în greutate și îmbunătățirea factorilor de risc cardiovascular, după un an aceste beneficii tind să scadă.
Acum, cercetătorii de la Unitatea de Nutriție Umană a URV, în colaborare cu alte 23 de grupuri de cercetare din studiul PREDIMED-Plus, au evaluat schimbările în greutatea corporală, acumularea de grăsime și diferiți markeri de risc cardiovascular pentru un an la 626 de pacienți. Rezultatele au arătat că intervenția stilului de viață propusă în studiu este eficientă pentru pierderea în greutate semnificativă din punct de vedere clinic și întreținerea ulterioară. Astfel, la 12 luni de la studiu, 33,7% dintre pacienții care au urmat dieta hipocalorică mediteraneană și au practicat exerciții zilnice au înregistrat cel puțin 5% pierderi în greutate. Aceștia au prezentat, de asemenea, îmbunătățiri ale parametrilor de control al metabolismului glucozei și a unor markeri de inflamație comparativ cu grupul de pacienți care nu au urmat această dietă. În plus, la acei pacienți cu diabet zaharat sau cu risc de a suferi de acesta, beneficiile acestei schimbări în stilul de viață au fost deosebit de mari în ceea ce privește controlul glucozei.