O dietă bogată în grăsimi poate fi bună pentru o inimă bolnavă
Oamenii de știință din CNIC arată că aceeași dietă care poate provoca un atac de cord previne insuficiența cardiacă la unii pacienți
Ceea ce este rău pentru o inimă poate fi cel mai bun medicament pentru alta. Oamenii de știință de la Centrul Național pentru Cercetări Cardiovasculare (CNIC) au demonstrat că aceeași dietă bogată în grăsimi capabil să provoace un atac de cord, prelungește viața și îmbunătățește insuficiența cardiacă de inimi bolnave, incapabile să pompeze suficient sânge către corp. Această descoperire surprinzătoare, care este publicată cu toată prudența în revista „Science”, zguduie câteva dintre recomandările generale pentru o alimentație sănătoasă pentru inimă. Da, până acum, efectul protector al grăsimilor proaste a fost observat doar la șoareci.
Rămâne de văzut dacă inima umană răspunde la fel ca cea a acestor mici mamifere. Și acesta este următorul pas în care lucrează Borja Ibáñez și Jaime García Prieto, cei doi cercetători CNIC care publică această lucrare. Ibáñez și García Prieto s-au lansat deja un proiect pilot pentru a-și demonstra teoria cu zece pacienți cu cardiomiopatie dilatată, o boală de inimă care în cele mai multe cazuri se termină cu insuficiență cardiacă și moarte prematură. Procesul va avea loc la Fundația Jiménez Díaz din Madrid, unde Ibáñez lucrează și ca cardiolog.
Proces cu zece voluntari
Cu acești voluntari va fi testată o dietă bogată în acizi grași, care încă nu a fost stabilită. Șoarecii din primul experiment au primit hrană bogată în grăsimi considerate „rele”. În loc să se îmbolnăvească, nu au dezvoltat insuficiență cardiacă, și-au prelungit viața și nu au câștigat greutate patologică.. „Cu toate acestea, acesta este același furaj cu care hrănim alte animale sănătoase pentru a provoca formarea plăcilor de aterom și pentru a vedea cum duce la un atac de cord”, spune García Prieto. Echipa CNIC și Fundația Jiménez Díaz lucrează cu nutriționiști pentru a schița dieta care va fi administrată participanților la studiu. „Nu știm dacă le vom da slănină, ar putea fi o posibilitate, dar este mai sigur să recomandăm ulei de măsline extravirgin și nuci sau alte fructe uscate”, subliniază Ibáñez.
Dacă se obține același efect terapeutic ca în experimentul pe animale, ar exista o soluție simplă și ieftină pentru insuficiența cauzată de cardiomiopatia dilatată. Ba chiar știu ar putea deschide o ușă spre dezvoltarea unui produs farmaceutic. Atunci ar fi suficient să luați o pastilă pentru a garanta cantitatea și calitatea acizilor grași pentru a controla boala.