O aplicație pentru a cunoaște valoarea nutrițională a unui aliment
Trazable este disponibil în prezent pentru Android și iOS, oferă „semafor nutrițional” care indică în ce măsură este recomandat un produs și permite verificarea rapidă și ușoară a datelor de etichetare
Startup-ul dezvoltatorului Trazable are informații despre istoria fiecărui aliment sau băutură, de la originea sa până la detaliile procesului de fabricație, transformare și distribuție
INFORMAȚIE.
Compania valenciană Trazable, promovată de acceleratorul Lanzadera, a dezvoltat o aplicație pentru Android și iOS care vă permite să cunoașteți rapid și ușor valoarea nutrițională a unui aliment doar prin scanarea codului de bare cu smartphone-ul. Cu această aplicație, consumatorul poate avea instantaneu informații despre calitatea unui aliment sau a unei băuturi, atunci când obține așa-numitul nutriscore, fără a fi nevoie să aibă o pregătire specifică în nutriție sau să interpreteze diferitele componente ale etichetei. Terenul până la punctul de vânzare, proiectul Trazable.
nutritiv este un instrument care traduce informațiile nutriționale ale produsului într-un cod de culoare care vă spune dacă alimentele în cauză sunt mai mult sau mai puțin recomandate. Este cunoscut în mod colocvial „semafor nutrițional”, prin clasificarea produselor în cinci culori, pe o scară care merge de la verde (foarte recomandat) la roșu, cel mai puțin sănătos. Este un sistem de evaluare nutrițională care a apărut în Franța, dar a fost deja adoptat ca standard european. Catalogarea produselor se realizează printr-un algoritm în care sunt evaluate elementele favorabile și nefavorabile. În primul câmp, cantitatea de proteine, fibre, procentul de fructe, legume, leguminoase sau nuci este ponderată, în timp ce în măsurare cantitatea de calorii, zaharuri, acizi grași saturați sau conținutul de sodiu din produs este considerată nefavorabilă.