Nuts Garrapiñar calea de a face nuci foarte bune
O GUSTARE FOARTE DULCĂ
Ne confruntăm cu una dintre cele mai dulci și mai interesante mușcături ale celor care trăiesc în cămară, o elaborare a celor mai simple pe care le putem face și noi
nuci au făcut parte din cămara noastră din timpuri imemoriale, datorită în parte varietății lor incredibile și proprietati nutritive pe care unii le au. De exemplu, nucile sunt foarte benefice pentru colesterolului, arahidele ne pot ajuta să prevenim accidentele vasculare cerebrale, migdalele sunt minunate sursa de putere iar pinele au un puternic efect satiant. Deși crude și prăjite oferă deja nenumărate avantaje mâncărurilor noastre, o tehnică a reușit, de asemenea, să le ofere un loc dulce foarte interesant.

Ați încercat vreodată nuci caramelizate? Est gustare dulce se prepară scăldând ingredientul stea în sirop solidificat. După cum mulți dintre voi știți deja, această tehnică este deschisă oricărui tip de fructe uscate, deși migdalele și arahidele sunt cele mai frecvente. Originea sa este încă incertă, deși seamănă foarte mult cu altele dulciuri internaționale ca crunch-ul francez, făcut cu zahăr, miere și migdale; sau semințele de susan caramelizate tipice bucătăriei arabe.