Nutriție și sănătatea pielii Observator alimentar

Montse Arboix

(@m_arboix) Asistent medical expert în promovarea sănătății

Miercuri, 18.11.2015 - 10:36

rating 0/5

Impactul hrănirii pe piele

Îmbătrânirea pielii este un proces biologic inerent de-a lungul anilor și este determinat de genetică și de stilul de viață, care include dieta, dar și de factori de mediu, precum radiația solară. Într-un articol publicat în revista Clinical Nutrition and Hospital Diet (1), Puerto et al. De asemenea, citează pierderea de estrogeni, împreună cu scăderea funcției metabolice și deteriorarea oxidativă acumulată. Radicalii liberi ar fi primii responsabili pentru un lanț care ar provoca degradarea țesuturilor și daune genetice permanente. Dar ceea ce mâncăm, se reflectă pe piele? În această revizuire am găsit câteva studii care arată că creșterea consumul de fructe și legumes (cu un conținut ridicat de antioxidanți) produce modificări obiective benefice, dar rezultatele nu sunt suficient de concludente pentru a concepe un protocol de utilizare pentru suplimentarea cu antioxidanți, deoarece nu se știe încă suficient despre care sunt dozele sigure sau eficiente sau efectele adverse care ar putea provoca.

Cu toate acestea, din toate studiile analizate, autorii concluzionează că adevărul este că un deficit nutrițional poate duce la modificări nutriționale care modifică starea pielii. Este, de asemenea, adevărat că cercetările au evidențiat mult timp că unele boli ale pielii sunt asociate cu deficiențe nutriționale și că un regim specific poate ajuta la prevenirea recidivelor, cum ar fi dermatita herpetiformă. În altele, cum ar fi acneea sau psoriazisul, studiile efectuate indică o posibilă asociere, deși, în acest moment, nu există suficiente dovezi științifice care să o susțină.

---