Nutriție pozitivă
02/01/2018
Bine ați venit la Nutriție pozitivă!
Suntem un grup de nutriționiști de la Universitatea Complutense din Madrid uniți de Proiectul Innova cu multă dorință de a ne transmite cunoștințele în domeniul nutriției și alimentației și să vă ajutăm să vă hrăniți puțin mai bine în fiecare zi.
În acest blog puteți găsi un pic din tot ceea ce vă îngrijorează, acele mituri nutriționale pe care le auziți mereu acolo și nu mai știți ce să credeți, rețete și tehnici pentru a planifica meniul săptămânal chiar și fără a avea timp sau cunoștințe de gătit, actualități și știrile acestei lumi.
Întotdeauna toate informațiile veridice, verificate și cu dovezi științifice.
În plus, nu vom ezita să facem critici constructive despre alimente noi, meniuri, situații actuale legate de alimente, etichete care ni se par confuze și tot ceea ce poate genera confuzie în consumator.
La ce ne referim cu toate acestea?
Că fiecare învață suficient pentru a avea propriile criterii în ceea ce privește dieta, că sunt critici cu privire la ceea ce urmează să cumpere și că în fiecare zi mâncăm puțin mai bine în cel mai simplu mod posibil.
Și dacă aveți întrebări despre un subiect despre care nu am discutat, vreți să ne arătați ceva ce ați văzut acolo, să ne propuneți ceva?.
Noi avem un Instagram că vă invităm să urmați și să ne scrieți ce doriți pentru el:
@nutriție
La ce aștepți să te înscrii?
Nu carbohidrații noaptea te îngrașă?
Este foarte obișnuit să auzi că carbohidrații noaptea ar trebui să fie restricționați mai ales dacă vrei să slăbești. Să vorbim despre asta.
Dar oul?
Oul a fost un aliment extrem de demonizat din mai multe motive: că crește colesterolul, că gălbenușul nu este sănătos, că grăsimile sale nu sunt bune. Ce este adevărat în toate acestea? Descoperim adevărul despre acest aliment.
Alimente pentru prevenirea retenției de lichide
Retenția de lichide este foarte frecventă din cauza circumstanțelor diferite. Vă oferim câteva instrucțiuni dietetice pentru a o lua mai bine și a o preveni.
Sunt cerealele integrale doar un plus de fibre?
Cerealele integrale sunt mult mai mult decât un aport suplimentar de fibre. Din punct de vedere nutrițional, acestea sunt mult mai bogate în alți nutrienți și au, de asemenea, beneficii mai mari pentru sănătate. Facem o comparație aici.
Amidonul rezistent. Ce-i asta?
În ultima vreme auzi multe despre AMIDONUL REZISTENT. Știți pentru ce este, pentru ce este sau cum să îl obțineți? Toate în acest articol!
CUM SE DISTINGEȚE ZAHARUL NATURAL DE ZAHARUL ADAUGAT
Suntem clari că trebuie să reducem urgent consumul de zahăr, întrucât luăm atrocități peste limite, dar ce zahăr reduc? La ce mă uit la etichetă ca să știu că zahărul respectiv face sau nu zahărul?
VERSIUNEA SĂNĂTOASĂ A ULTRAPROCESATULUI
În primăvară, un PDF al versiunii sau alternativa sănătoasă la calitatea nutrițională scăzută ultra-procesată, pentru a nu înceta să ne bucurăm de ceea ce ne place, ci să o facem într-un mod total diferit.
Ce beau vara: alternative sănătoase
Vine timpul verii, terase, bea o băutură la soare. Dacă vreau să fac acel obicei sănătos, ce beau?
4 Idei de gustări sănătoase pe care le veți iubi
Gustări care să te umple între mese și să profite de faptul că ai ceva bogat în nutrienți și sănătos pentru tine. Verifică!
Tot ce trebuie să știi despre nuci.
Culori artificiale, ce zici de ele?
Aditivii sunt un subiect controversat care alarmează o mare parte a populației și, printre aceștia, coloranții sunt una dintre cele mai temute. Vorbim puțin despre ele și despre dovezile reale care există despre aceste componente comune în alimentele procesate.
Fructele și legumele, marile uitate ale dietei noastre
Consumul adecvat de fructe și legume ar putea salva milioane de decese pe an și chiar știind că acestea sunt marile uitate în dieta noastră zilnică.
Știind puțin mai multe despre fructele de padure Goji